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工業職院師生DIY制月餅 同慶中秋節

時間:18-09-28 17:34:57 來源:湖南教育網 作者:肖燦 潘慶 編輯:元泯

活動現場 (2)_副本

本網訊 “雙層蛋糕、鳳梨愛心、豆沙元寶、五仁圓餅……”這些整齊擺放著的形態各異、軟糯可口的食品竟是師生們手工DIY制作的月餅。

9月24日,正值中秋佳節,湖南工業職業技術學院師生在校園食堂開展“情系中秋·溫暖你我”DIY月餅活動。現場人頭攢動,熱鬧紛繁,節日氛圍濃厚。學生現場制作月餅2000余個并全部派送,此外,學生食堂另為學生免費發放4600余個月餅。

DIY月餅活動區域分為制作區、等候區以及烘焙區三個部分。食堂后廚師傅現場教學月餅制作,指導同學們揉捏面粉、切段稱量面皮、派發不同口味的餡料,按照制作標準烘烤。嚴謹有序的教學、親和耐心的態度、生動有趣的手工,歡聲笑語中,中秋佳節的溫馨與快樂在師生之間蔓延。

“人生制作月餅的第一次在我們大工院食堂進行!”該校2018級汽車營銷3班朱雅婷笑稱道,她親手制作的月餅已送入烤箱。“今年是第一次不在家過中秋,很想家、想爸媽。但能和同學們一起制作月餅,看到他們興致濃烈,我覺得特別暖心。期待自己做的月餅出爐,更期待有緣人能吃到我做的月餅。”

該校2018級電子信息技術2班的覃海波制作月餅技巧嫻熟,他興致勃勃地介紹說:“這個對我來說小Case!以前在家經常幫奶奶包餃子練就了一些小技巧,做月餅也是大同小異,學校舉辦的這個‘月餅節’活動讓我特別懷念家人圍坐一桌包餃子的場景,雖然我現在在外求學,但仍可以感受到家的溫暖。”

據悉,中秋節前后,工業職院各大學生組織積極開展中秋主題活動,大學生社團聯合會在田徑場開展中秋篝火晚會、天心閣文學社開展中秋祭月活動等,讓中國傳統文化更加深入人心,豐富了校園文化活動類型,共同推動校園文化不斷發展。(通訊員 肖燦 潘慶)

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